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「旬」の日本文化 (角川ソフィア文庫)

価格: ¥679
カテゴリ: 文庫
ブランド: 角川学芸出版
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季節の食材と行事。 ★★★★★
「旬」ということから食べ物に関する記述だけかなと思っていたが、実際読んでみると四季折々の行事についても書かれている。ひとつひとつの項目が短めの文章でまとめられていて、とてもコンパクトで読みやすい本。

最近は一年中手に入る食材も多い上、地域の行事なども廃れているものが増え、日本の昔からの文化がよくわからなくなっている自分を感じる。実際に経験したことのない行事や食したことのない食材なども、なんとなく懐かしいと感じるのは、日本という土地に生まれ育ったからだろうか。この本を開くと気持ちが穏やかになりほっとする。