給食のちから―完全米飯給食が子どもの健康を守る
価格： ￥1,365
カテゴリ： 単行本
ブランド： 風濤社
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：幕内秀夫／著 鈴木公子／著 清水修／著 出版社名：風涛社 発行年月：2004年09月 関連キーワード：キユウシヨク ノ チカラ カンゼン ベイハン キユウシヨク ガ コドモ ノ ケンコウ オ マモル きゆうしよく の ちから かんぜん べいはん きゆうしよく が こども の けんこう お まもる、 フウトウシヤ フウトウシヤ ７４２９ ふうとうしや ふうとうしや ７４２９、 フウトウシヤ フウトウシヤ ７４２９ ふうとうしや ふうとうしや ７４２９ 学校給食法５０年。子どもの健康を守り、真の学校給食の在り方を提案する「学校給食と子どもの健康を考える会」は、全国約３万校の完全米飯給食の実施をめざしています。すべては子どもの健康のため、日本の農業のため。学校給食と子どもの健康を考える会推薦図書。すぐに役立つ「学校給食Ｑ＆Ａ３２」付き。 第１部 子どもの「食」を考える（幕内秀夫）（日本の食事は５０年でこんなに変わった子ども
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私の読書メモ
★★★★★
これですよ、これ！
私の口癖は「もう一人、もう一杯」
みんな、もう一人子供を作って、毎食、もう一杯ご飯のお代わりしようよ。そうすれば、この日本もいい方向にすべての歯車が回り始める・・・
学校給食はほっとけない！！何とかしなくては！
私の口癖は「もう一人、もう一杯」
みんな、もう一人子供を作って、毎食、もう一杯ご飯のお代わりしようよ。そうすれば、この日本もいい方向にすべての歯車が回り始める・・・
学校給食はほっとけない！！何とかしなくては！
給食の持つ意味を考えさせられる一冊。
★★★★★
当たり前のように食べ、飲んでいるものが、実は間違いであったということに強く衝撃を受けた。特にそれが学校という教育の場で行われている実態はどうなのだろうか。
小さい頃から、パンとご飯は同じ、置き換えが可能であると教育されれば自然とパン食をすすめていくことになる。日本のパンというのは、白く、甘い。噛まないでも食べられてしまう。また、パン食を主にしている国のパンは、こんなに菓子パンばかりではないだろう。さらに、パン食、小麦食を進めるが故に、国内の米が余剰になり、減反になり、農業も衰退してしまう。これが日本の正しい選択なのだろうか？
成人病が増える中、解決する一番の手段は小さい頃からの食事ではないか。噛まない食事では、顎の力もどんどん弱まるばかりだ。
今自分が親になる年齢になり、深く考えさせられた一冊であった。
小さい頃から、パンとご飯は同じ、置き換えが可能であると教育されれば自然とパン食をすすめていくことになる。日本のパンというのは、白く、甘い。噛まないでも食べられてしまう。また、パン食を主にしている国のパンは、こんなに菓子パンばかりではないだろう。さらに、パン食、小麦食を進めるが故に、国内の米が余剰になり、減反になり、農業も衰退してしまう。これが日本の正しい選択なのだろうか？
成人病が増える中、解決する一番の手段は小さい頃からの食事ではないか。噛まない食事では、顎の力もどんどん弱まるばかりだ。
今自分が親になる年齢になり、深く考えさせられた一冊であった。