コクとうまみのバランスがとれた洋風だしの定番【オーネ コンソメ 】

	アボカドのポタージュ： 4人分 【材料】 A (マスコット[コンソメ] 1/2本分、アボカド(種を取り適当な大きさに切る) 2個、牛乳 500ml) 塩、マスコット[ホワイトペッパーパウダー]、生クリーム 適量 【作り方】 (1) Aの材料を滑らかになるまでミキサーにかける。 (2) 塩、[ホワイトペッパー]で味をととのえ、お好みで生クリームを加える。
	ビーフと春雨のスープ： 2～3人分 【材料】 玉ねぎ(薄切り) 1/2個分、A (マスコット[コンソメ] 1本、水 400ml） B (牛薄切り肉 100g、春雨(ぬるま湯でもどしておく) 30g)、サラダ油、塩、マスコット[ブラックペッパーパウダー] 適量 【作り方】 (1) 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 (2) Aを入れ煮立ってきたら Bを加え、アクを取り、塩と[ブラックペッパー]で味をととのえる。 ・お好みでパクチーやネギをそえて
	たっぷり野菜のドライカレー： 4人分 【材料】 A (にんにく(みじん切り) 1/2片分、玉ねぎ(みじん切り) 1個分)、お好みの野菜(さいの目切り) 200g分 B (合いびき肉 400g、マスコット[カレーパウダー] 大さじ4) C (ホールトマト 1缶(約 400g)、マスコット[コンソメ] 2本、ケーパー(水けをきる)、大さじ2) 塩、マスコット[ブラックペッパーパウダー]、オリーブ油、ごはん 適量 【作り方】 (1) フライパンにオリーブ油を熱しAを炒め、玉ねぎが透き通ったら野菜を加えさらに炒める。 (2) Bを加え炒め、C を加え煮込む。 (3) 塩、[ブラックペッパー]で味をととのえる。 ・お好みでごはんやパスタと一緒にお召し上がりください