銀河高原ビールの定番と言える（小麦のビール） 文字通り、小麦麦芽を贅沢に使用しています。日本で一般的に飲まれているビールは、淡い透明感のある黄金色、苦みと炭酸が特徴の（ピルスナー）という種類のものです（ピルスナー）は通常（大麦麦芽）を使用して作られております。 小麦のビールは、南ドイツ伝統の（ヴァイツェン）という種類のレシピを元に日本でアレンジした商品で、小麦麦芽と大麦麦芽をブレンドして作られたビールです。 小麦麦芽を使用することにより、麦の香りや味わいがまろやかに感じられ、また泡持ちがよく、独特のこんもりとした甘い泡を楽しんでいただけます。ヨーロッパでは、「ヴァイツェン」ビールは「貴族のビール」とも呼ばれる贅沢なビールなのです。 ビール酵母入り、天然水仕立て、厳選された麦芽とホップにこだわり、副原料も使わない製法がおいしさの秘密です。