【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：笹島保弘／著 出版社名：柴田書店 発行年月：2006年05月 関連キーワード：イタリア　リヨウリ　ノ　テンカイリヨク　イル　ギオツト-ネ　ノ　ケツサク　レシピ いたりあ　りようり　の　てんかいりよく　いる　ぎおつと-ね　の　けつさく　れしぴ、 シバタ　シヨテン　シバタシヨテン　３０２１ しばた　しよてん　しばたしよてん　３０２１、 シバタ　シヨテン　シバタシヨテン　３０２１ しばた　しよてん　しばたしよてん　３０２１ イル　ギオットーネを支える１０のテクニックアンティパスト（含め煮した里芋のフリットにのせた自家製サルシッチャマグロのタルタルを詰めたカンノーリ、赤ピーマンとアボカドのスプーマ　ほか）プリモピアット（天然鯛と朝掘り筍のスパゲッティーニ、木の芽添えトリ貝とウドのスパゲッティーニ、木の芽の香りで　ほか）セコンドピアット（ズッパ・ディ・ペッシェ甘鯛の丸ごと一匹岩塩包み、軽い柚子バターソース　ほか）ドルチェ（イチ