咀嚼の本―噛んで食べることの大切さ
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【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円!】 著者/訳者名:日本咀嚼学会/編 出版社名:口腔保健協会 発行年月:2006年06月 関連キーワード:ソシヤク ノ ホン カンデ タベル コト ノ タイセツサ そしやく の ほん かんで たべる こと の たいせつさ、 コウクウホケンキヨウカイ クワタニシヨテン 1715 こうくうほけんきようかい くわたにしよてん 1715、 コウクウホケンキヨウカイ クワタニシヨテン 1715 こうくうほけんきようかい くわたにしよてん 1715 最近の研究で,咀嚼をたくさんすることによって発がん物質の働きの抑制,ボケの防止,肥満・糖尿病の予防,視力低下の防止,骨粗鬆症の予防などに効果があることがわかってきています。小児では硬い食物を咀嚼することによって脳の発育の活性化や口や顎の正常な発育を促し,軟らかい食品をとりすぎるためにおこる発育不全による様々な障害の予防にも繋がること,そして高齢者では咀嚼をしっかりすることが身体的・精神的機能の改善に効果