本書は、著者が家庭で家族のために繰り返し作るパンの中から、誰でも気軽に作れて、誰が食べてもおいしいパンのレシピを２５種類掲載しています。
家庭で気軽に作れるよう、特殊な道具・型や材料はなるべく使っていないレシピばかりです。
また、家庭でのパン作りの際に、実際に役立つちょっとしたコツやポイントも多く盛り込んでいます。

目次
はじめに
１ 気軽に作れるデイリーパン
　パンの作り方の基本：シンプルレーズンパン
　ハートのチョコパン
　くるみパン
　ライ麦ロール
　イングリッシュマフィン
　ハイジパン
　シュガーパン
　ミルクハース
　はちみつロール
　よもぎパン
　ブリオッシュ（プレーン＆オレンジ）
　コーンパン＆ウインナーパン
　角食
　全粒粉とゴマのヘルシーちぎりパン
　フランスパン
　プチ・フランス
　抹茶とホワイトチョコのフランスパン
２ ちょっとだけ手をかけて作るおしゃれパン
　ベーグル
　ロールパン
　かたつむりパン（プレーン＆モカ）
　アップルリング
　黒糖マーブル
３ 短い時間で作れるパン
　もっちりロール
　ヴィエノワ
　フォカッチャ