【エリスリトールとは？】
厚生労働省の栄養評価法で唯一の天然素材のカロリーゼロの糖質(糖アルコール)です。
エリスリトールはぶどう糖を酵母で発酵した糖質で、果実やワイン・清酒・醤油・味噌などの発酵食品に僅かに含まれている希少な糖分です。 でん粉を原料に精製されています。 代謝されずに排泄されるので、甘さを味わいながら健康的に糖質をコントロールできます。 天然素材で合成甘味料不使用なので、お子様や妊婦の方でも安心して、摂取量を気にせずお召し上がりいただけます。

砂糖と置換るだけでカロリー(糖類)を大幅にセーブできるので、ダイエット中の方にもオススメです。
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