「プティパ北海道産薄力粉ドルチェ600g」は、北海道産小麦100%の製菓用薄力粉。なめらかでしっとりとした食感と、小麦本来の甘みを楽しめます。焼き菓子に最適です。※たんぱく量9.3プラスマイナス0.5%、灰分0.41プラスマイナス0.03%