TVでみて簡単そうかな？とおもって購入。 いやいや・・初心者には結構ハードル高いものが多かった・・。 とにかく温度計やらなにかと器具をそろえないことには始まらない。 チョコレートを極めたい人向け。 ちょっと気軽にお菓子をという本ではなかった。 チョコ界では凄腕らしい先生なので、買って損はないとは思いますが、 作れる自信はないかなぁ。

わかりやすくて、私でもチョコレート菓子が家で作れそうです。