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まめやのお肉(大豆ミート)ミンチタイプ 1kg

価格: ¥1,380
カテゴリ: その他
ブランド: 神戸乾物本舗 豆力(開発品)
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【特徴】★初心者おすすめ♪ひき肉料理用として★
【原材料】脱脂大豆(遺伝子非組換え)、食用植物油脂、硫酸Ca
【賞味期限】製造から12ヶ月
【内容量】1kg
【豆、雑穀、ナッツ、ドライフルーツ、乾物等6,000円以上お買い上げで送料無料】
まめやが開発した植物性たん白からつくったヘルシーなお肉です。一般に大豆ミートやソイミートと呼ばれ、原料は大豆に加え、植物性タンパクをつなぎとして使用することでくずれにくくし、お肉としての食感や風味を最大限引き出しております。最近は糖質制限としても注目されておりまして、低脂質、低カロリー、高タンパクな未来志向のお肉だと思います。扱いやすいミンチタイプですので、初心者におすすめです。各種ひき肉料理にお使い頂けます。 【栄養表示】100gあたり  エネルギー350kcal、たんぱく質51.9g、脂質1.3g、炭水化物32.6g、ナトリウム3mg 調理例 1)お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みのミートを入れ弱火で約5~10分間茹で戻しをします。2)ザルにあげ、水洗いをして水気をよく搾る。豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2~3回繰り返す。3)お好きなお料理にお使いください。ハンバーグや各種ひき肉料理におすすめです。  *湯戻しすると 約3倍になります 〔例〕 お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安 50g