当店 こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」しかも、その中でも最も美味しいと言われる未経産のメス牛のみを厳選使用。 その牛肉をさらに「 骨付きのまま一週間程度熟成」し、旨みの増す頃合を見計らって、カットいたしております。
また、ただ 霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。
中間マージンが省けるため、その分リーズナブルな価格でご提供いたしております。

上質なモモ肉とバラ肉を組み合わせました。

赤身主体の モモ肉は、あっさりとして食べやすいです。
健康志向の方や、、カロリーが気になる方、女性の方やお年を召された方にも、とてもあっさりとしていて食べやすい
お肉です。

一方の バラ肉は、とてもきれいな霜降り肉で、 やわらかで肉質に優れた旨みたっぷりの部分を使用しております。
ジューシーなお肉がお好みの方には、たまらない逸品です。

あっさりがお好みの方にも、ジューシーなお肉がお好みの方にも、ご満足いただける芳醇な
「 A5ランク 黒毛和牛 メス牛限定 上牛モモ・バラ焼肉」を、是非一度 ご賞味くださいませ。


当店がこだわり続ける、黒毛和牛メス牛の「おいしさ」があります。
ご贈答やお誕生日などのプレゼントとしてもお喜びいただいております。