当店 こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」
その牛肉をさらに「 骨付きのまま一週間程度熟成」し、旨みの増す頃合を見計らって、カットいたしております。
また、ただ 霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。
中間マージンが省けるため、その分リーズナブルな価格でご提供いたしております。

焼肉といえば「カルビ」。
焼肉の定番とも言える、カルビ(バラ肉）の中でも希少な、ささ身バラ肉をリーズナブルな価格でご提供いたします。

柔らかで、さくさくした食感のバラ肉です。上品な味がお好みな方にお勧めの商品です。

一頭から取れる量はわずかな、 希少部位のバラ肉です。

黒毛和牛メス牛ならではの脂の甘みや香りをお楽しみいただけます。
脂身の苦手な方にも、とても食べやすい部分です。


当店がこだわり続ける、黒毛和牛メス牛の「おいしさ」があります。
焼肉パーティーやバーベキューには、もってこいの人気商品です。