当店 こだわりの「黒毛和牛未経産の 牝牛のみ使用」
しかも、 その牛肉をさらに「 骨付きのまま一週間程度寝かせ」、旨みの増す頃合を見計らって、カットいたしております。
また、ただ 霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。
中間マージンが省けるため、その分リーズナブルな価格でご提供いたしております。

バラ肉最上級部位の「三角バラ肉」のみを、使用いたしております。

やわらかくお口の中でとろけ、美味しさがお口いっぱいに広がる様は、まさに「トロ」

びっしりと芸術的とも言える極上の霜降り。
見た目ほど、くどくないのは、黒毛和牛ならではの脂の融点の低さ。
手のぬくもりで溶け出す上質の脂だからこそ、もたれにくいのです。

バラ肉の最上級部位を使用した芳醇な黒毛和牛の焼肉を、是非一度 ご賞味くださいませ。


当店がこだわり続ける、黒毛和牛メス牛の「おいしさ」があります。
ご贈答やお誕生日などのプレゼントとしてもお喜びいただいております。