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ドルチェ(江別製粉)/1kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) お菓子用粉(薄力粉) 薄力小麦粉

価格: ¥463
カテゴリ: その他
ブランド: TOMIZ(富澤商店)
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25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5% 灰分0.34±0.03% 北海道産小麦100% 使用。菓子類全般に使えます。菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。 ■名称
:小麦粉 ■原材料名:小麦(北海道) ■賞味期限(未開封時):2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月 ※製造日を起点とした期限です。■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 ■アレルギー:特定アレルギー(7品目):小麦 ■コンタミネーション:本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg) 本品製造工場で
小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g) ■注意事項:蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5% 灰分0.34±0.03% 北海道産小麦100% 使用。菓子類全般に使えます。菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。