人々の笑顔のため、どんな手間も惜しまない――。それが江戸前職人の心!!　銀座「柳寿司」三代目・柳葉旬。食べてくれる人々のために、今日も魂を込めて握る!!　そんな彼を見習って、旬の初弟子・和彦も職人としての一歩を踏み出した!!　 「オラに…オラにやらせて貰えませんか…!?」師弟に受け継がれる意志がここに!!　一方、愛娘・みどりも大吾の息子・大河の寿司嫌いを直すために大活躍ッ!!　想いを込めて握った寿司が様々な人の心を動かす!!　人情たっぷりの美味しくて温かくなる最新刊!!