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本書で紹介する季節ごとの献立は、スープと混ぜご飯、
おかゆとかんたんなおかずの一菜一飯でできあがるので、
常備菜を組み合わせることで手軽に季節の食卓を楽しめる。
一日に一回は陽の光をあびて体内時計をリセットし、
一日に何度かは目や耳を閉じる時間をつくって心養生をする。
夜は静かに過ごすことで陰におちれば朝は自ずと陽にあがっていくことができる。
薬日本堂が長年にわたって培ってきた、
一年を通して息災に過ごす漢方の知恵とコツ。



薬日本堂:創業４５年、漢方相談実績年間６万人以上の漢方専門薬局。
全国に２５店舗を展開し、薬日本堂漢方スクールを開催して「漢方養生指導士」を養成するなど、漢方の普及を目指している。基本理念は、一に養生、二に漢方。