今すぐ作ってみたくなる本!
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世界三大料理のひとつ、トルコ料理はとっても多彩です。私が大好きなスペイン料理に似ている所もありますが、よりエキゾチックな感じがします。それにすごく美味しいです。
この本は著者がトルコの家庭にホームステイしてトルコのアンネ(お母さん)に教わった料理を、日本で簡単に手に入れられる食材を使って作れるオリジナル・レシピとして紹介した本で、写真が美しくて見ているだけで美味しそう! 作り方もわかりやすく丁寧に書かれています。
本の所々にトルコやトルコの家庭の様子なども写真付きで紹介されているのがまた嬉しいです。