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家庭で作れるトルコ料理

価格: ¥1,680
カテゴリ: 大型本
ブランド: 河出書房新社
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【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円!】 著者/訳者名:荻野恭子/著 出版社名:河出書房新社 発行年月:2009年05月 関連キーワード:カテイ デ ツクレル トルコ リヨウリ セカイ サンダイ リヨウリ ノ ミワク ノ レシピ かてい で つくれる とるこ りようり せかい さんだい りようり の みわく の れしぴ、 カワデ シヨボウ シンシヤ カワデシヨボウシンシヤ 0961 かわで しよぼう しんしや かわでしよぼうしんしや 0961、 カワデ シヨボウ シンシヤ カワデシヨボウシンシヤ 0961 かわで しよぼう しんしや かわでしよぼうしんしや 0961 トルコのアンネ(お母さん)はみな料理上手。著者はトルコの家庭にホームステイして、アンネたちが家族のために心をこめて作る料理の数かずを習得し、さらにトルコ全土をまわって大地と海の恵みあふれる郷土料理を学びました。フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。その豊かで飽きのこない魅惑の
今すぐ作ってみたくなる本! ★★★★★
 世界三大料理のひとつ、トルコ料理はとっても多彩です。私が大好きなスペイン料理に似ている所もありますが、よりエキゾチックな感じがします。それにすごく美味しいです。
 
 この本は著者がトルコの家庭にホームステイしてトルコのアンネ(お母さん)に教わった料理を、日本で簡単に手に入れられる食材を使って作れるオリジナル・レシピとして紹介した本で、写真が美しくて見ているだけで美味しそう! 作り方もわかりやすく丁寧に書かれています。
 
 本の所々にトルコやトルコの家庭の様子なども写真付きで紹介されているのがまた嬉しいです。