商品開発の参考として、レシピを期待して買った本。
しかし、レシピは1割程度に過ぎず、9割は昔のアイヌの生活など。

素晴らしい本だった。
自然と共に生きるアイヌの精神性を垣間見ることが出来る。
「一番怖いのは飢饉。病気は予防できる、戦は逃げられる。飢饉は広範囲で起こるため、逃げることも出来ない。」

生きるということにおいて、本当に大切なもの。
強欲な我々が忘れがちなもの。
この本を読んで思い出すことが出来ました。