キサンタンガム50g 食品添加物グレード（食品）
価格： ￥930
カテゴリ： その他
ブランド： MARUGO(マルゴ)
外観:白色、淡黄色の粉末粘度:1,300～1,700mPa.S(1%KCL系粘度)乾燥減量:15.0%以下粒度分布:80メッシュ通過 100%200メッシュ通過 95%以上
非常に細かい白色の微粉末です。
食品添加物（食品）のキサンタンガム（増粘剤)100％なので様々な用途にお使いいただけます。
遮光性、防湿性に優れており、強度も高いチャック式アルミ袋を使用していますので保存もチャックを閉めるだけで非常に簡単です。
▼キサンタンガムとは
水と混合すると粘性が出ることから、増粘剤、増粘安定剤として幅広い用途で用いられています。
▼化粧品への利用
大手化粧品メーカー製の商品にも幅広く使われています。
▼食品への利用
多くの食品に添加されており、食品添加物の扱いを受けています。あんかけのとろみやタレ、サラダドレッシングなど多くの食品に添加されており、粘度や食感を向上させます。
▼添加量
製品重量の0.1%でお試し頂き、徐々に添加量を増減させてみて下さい。
例:製品の重さが1kgの場合、1gを添加。
水と混合すると粘性が出ることから、増粘剤、増粘安定剤として幅広い用途で用いられています。
▼化粧品への利用
大手化粧品メーカー製の商品にも幅広く使われています。
▼食品への利用
多くの食品に添加されており、食品添加物の扱いを受けています。あんかけのとろみやタレ、サラダドレッシングなど多くの食品に添加されており、粘度や食感を向上させます。
▼添加量
製品重量の0.1%でお試し頂き、徐々に添加量を増減させてみて下さい。
例:製品の重さが1kgの場合、1gを添加。