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カプート ファリーナ ティーポ 00番 サッコ ロッソ ピッツァイオーロ 1kg

価格： ￥500
カテゴリ： その他
ブランド： カプート
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1kg入り
TIPO 00 : より小麦の中心部（胚乳）多く粒子は細かい。北部では手打ちパスタに使用される。
カプート社のロングセラー。長めの発酵時間をおくことにより最高のパフォーマンスを発揮します。また吸水性が高いので安定した発酵が期待できます。 タンパク質含有量：12.5％　灰分：0.5％　発酵時間：12時間以上
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