フランス　サフ社のピザ用インスタントドライイーストです。 生地伸びがよく、焼きあがりはカリッとしたクリスピーな食感が得られるピザができます。ピザソース、チーズなどを使って、おうちで香ばしいピザを焼いてくださいね。

粉100%に対して、ピザ用イースト1%を目安に配合してください。発酵力は、インスタントドライイースト赤の約80%になります。

※予備発酵は不要です。
※開封後は、冷蔵保管してください。

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ベーカリーデモンストレーションレポート