■詳細：25kg 紙袋入蛋白13.0±0.5% 灰分0.50% ピッツァの発祥地、イタリアのカンパーニャ州で作られる本格的ピザ用小麦粉。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、パン、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ■賞味期限（未開封時）：製造より12ヶ月（25kg）、180日（2.5kg、1kg） ※製造

日を起点とした期限です。■保存方法（未開封）：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 ■アレルギー：特定アレルギー（7品目）：小麦 ■コンタミネーション：この製品の製造工場では、卵、乳を含む製品を製造しています。（2.5kg、1kg） ■注意事項：開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用ください。