偶然ここのレビューを目にし、中古でお安く買わせていただきました。
読んで驚き、そして納得。
今までいろんなダイエット(○○式、炭水化物抜き、運動中心、骨盤ダイエットなど…)をしてきましたが、だいたいがリバウンド。そして逆にストレスや異常な過食になって、心底悩んでいました。
でもこの本を読んで、食べでも食べても満足感がない事やデザートをいくらでも食べたくなる事など、悩んでいた事が炭水化物中毒に当てはまっていた事に気づきました!(私は中度でした。)
そして1日1食は炭水化物もデザートもとれるこの方法(バランスは考えて)にとても満足しています。仕事上、お昼は食事が出るので、昼食をご褒美食にしていますが、実行した翌日から体重が減っていて、気持ちも安定しています。
本にはいろんな人の体験談や医学的な話や誘惑への対処法などもあるのですごく参考になります。
ネットを検索するとこの本を元にしたサイトがあるので、日本語訳が気になる人は覗いてみては?
わたしはレシピは自己流ですが効果はあるようです。
これはもしかして運命の一冊かも!
続けてみようとおもいます。

この本は個人的には大当たりでした。
少なくとも私は本当に体重が減りました。
最初の１週間を乗り切ったら後は楽でした。

外食や旅行でこのダイエット法から逸れてしまう事もありましたが、細かいところは気にせず
日常生活でこのダイエットを徹底してやるのが減量のポイントだと思いました。

友達に美味しいお店に誘われたらその日は楽しく過ごし、翌日からまた低炭水化物ダイエット再開すると言ったやり方でも、少しずつ減ります。
でも急いで痩せたい人や、仕事がら外食が多い人にはお奨めできないかも？

図書館で借りました。読みはじめてすぐ、症状に思い当たるところがありすぎるので、試しに始めてみました。いつも生理前は甘い物中毒で3日で3kgくらい増えてたんですが、実践中はおやつが必要ないし体重もむしろ減ってます!

一生の生活スタイルとしてとてもいいと思います。
図書館の本は返すので自分用に買おうと考えてます。

和食レシピがちょっとしかないので、日本オリジナルのレシピがあったら文句なしですね

朝昼夜問わずに菓子パンかスイーツを食べたくなる…もう、長いことそんな自分に嫌気がさしていました。
炭水化物中毒のレベル３…野菜を食べようとせず、菓子パンやサンドウィッチで食事を済ませようとする…まさにそれ、です。

まず、２カップの野菜を毎食食べる。これは、某ファストフード店のサラダのマネをして深めのタッパに色んなレタスやゆで卵、フライドオニオン少量を入れ、極力少ないドレッシング（市販のでいいそうです、ノンオイルは炭水化物が多いと書かれています）をかけてシェイク。
かなり満足できるサラダとなりました。
２カップの野菜の摂り方は、ゆで野菜や焼き野菜、何でも構わないのでバリエーションも広がります。

パンやマフィンのレシピに関しては、華氏のままなのだと思います。マフィンは１７０度で２０分焼きましたが、ふわふわのシュー皮のようなマフィンができました。

夜に好きなものを（ただしバランスよく）食べれるので、大好きなパンもケーキも夜に食べます。

最初に食べる野菜のおかげでかなりの満腹感があり、だんだんと甘いものや胃に負担のかかりそうなものを欲っさなくなるようです。

自分の体にいいことをしてあげてる気分になります。がんばれそうです☆

ストレスにより、気がついたら1年間で体重が7キロも増えていました。ダイエットの経験がないため、むちゃなダイエットや激しい運動を試みましたが、失敗ばかりでした。一方で食欲への強烈な衝動は高まるばかりでさらにストレスが増え、途方に暮れていました。

この本の内容を実践して、約1.5カ月になりますが4キロ痩せました。
私の場合は、朝は食べずコーヒー飲み、昼は社員食堂で食物繊維の多いサラダとタンパク質の高い魚・肉を中心に食べ、夜も同様にしています。みるみる、そして無理なく痩せられました。

同時に、あれほど大好きだったパンやパスタ、お菓子（和菓子）への渇望もほとんどありません。食べたいなとは思いますが、全然我慢ができます。

この本の難点は、目標体重に到達した後の普通の食生活への戻り方が書かれていないことです。このダイエットを一生続けるつもりはないので、どういう量・方法で炭水化物を増やせばよいのか書かれていれば、完璧でした。