息子と一緒に見るために買いました
色々な食べ物がどんなふうに環境と関わっているかが良くわかります
食育のテキストとして良いと思います

ベジソイルとOHL野菜用有機肥料のセット

1秒の世界1秒の世界 GLOBAL CHANGE in ONE SECOND
世界を変えるお金の使い方
気候変動＋２℃
みずものがたりみずものがたり―水をめぐる7の話
などを出しているThink The Earthの本です。

フードマイレージから食感表現まで、「たべもの」に関する
キーワードの数々が、
ビジュアルや数字と共にさらりとした問題提起として描かれています。