深蒸し茶とは。。。生茶葉を作る最初の工程である『蒸し』の時間を、通常の茶葉より長く取るものを深蒸し茶といいます。茶葉を乾燥したり揉んだりする前に、細胞がほぐれ成分が出るように１分から３分分蒸すことで茶葉からの成分が通常の煎茶より多くなり、よりお茶の成分を直接体内に摂取することができます。深蒸し茶は、色が濃くまろやかな味わい、甘みを感じるほどの柔らかさと、独特の涼しい香気が特徴的です。毎日の健康のために、沢山飲んでください。90度のお湯で、３人前３００ｃｃが目安です。