いろんな工夫をして子供にバランスよく食べてもらえそうなレシピです。
参考になりました。

６才の子供がいますが、野菜（特に茄子）がきらいで困っていました。この本を見つけて購入しましたが、役に立つメニューがいっぱいで良かったです。食材別にメニューがのっているのも良かったし、それぞれの調理のポイントもわかりやすかったです。好き嫌いのあるお子様がいるお母様は必見です。「子供を強くする１００の食材」という本も同時に購入しましたが、こちらもおススメです。

3歳の娘が好き嫌いが多くて購入しました。他にもこの手の本は持っていますが、「とても食べてくれなさそうな料理」が多く、作らずじまいになってしまいました。この本は洋風メニューの割合が多く、（他の料理本は和風が多く、そりゃー、和風がいいのは分かってますが、食べてくれなければ意味ないですね。）大人でもおいしく食べられると思います。ただ、材料の分量が1人分の記載しかなかったので4つ星にしました。