【有機JAS認定品】
南米アンデス高原で生育した野生種から収穫された、有機キヌアです。
キヌアはスーパーフードとして注目されており、良質なたんぱく質や食物繊維をはじめとし、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。また、低GI食品としても注目されています。
炊くと透明感があり、ぷちぷちとした食感が楽しめます。
素材の味を邪魔しないので、ご飯やサラダ、スープにはもちろん、パンやお菓子などにも幅広くお使いいただけます。ご飯やスープにはそのまま入れて使え、手軽に栄養補給していただけます。