Discover Japan_GASTRONOMIE もっと知りたい! クラフトビール[雑誌] 別冊Discover Japan
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※本誌の一部は『別冊Discover Japan ニッポんのクラフトビール』を加筆、再編集したものです
その丁寧なつくりと味わいの多様さから、
男女問わず幅広い世代で注目を集め続けるクラフトビール。
大手ビール企業もさまざまな商品を開発し、我々の暮らしに馴染んでいます。
しかし一方で、なぜそれほどに虜になってしまうのか。
その魅力を伝えられる人は多くありません。
本書では、数あるクラフトビールの醍醐味のなかでも、銘柄による「味の違い」に注目。
市場の拡大を視野に入れながら、
メインコンテンツとして、ピルスナーやペールエールなどの
スタイル別=味の傾向別の、クラフトビールカタログを収録しています。
ビール好きはもちろん、初心者にとっても楽しめる一冊となっています。
ぜひ、自分好みの語れるビールを見つけてください!