博多もつ鍋セット まぼろしの味噌仕立て (国産牛もつ300g) (2~3人前)(現代の名工伝承 味噌仕立てスープ ちゃんぽん麺 九州産鷹の爪 九州産ゆず胡椒)(お中元 ギフト 贈り物にも)
価格: ¥3,580
凛とした吟醸香に包まれた味噌仕立ての博多もつ鍋登場!
“もつ”はもちろん国産牛100%の厳選した牛小腸を使用。その鮮度には自信があります。ほどよく脂の乗った、もつ鍋専用の希少な部位のみを厳選して使用しています。だからプリプリのもちもち!です。
熊本城下町で創業260年の味噌・醤油づくりの老舗「山内本店」のまぼろしの味噌で仕立てた特製スープ。熊本の風土と阿蘇の伏流水と現代の名工(永田富浩氏)伝承の技が育むまぼろしの味噌。
やっぱり博多もつ鍋のシメはちゃんぽん麺!多少煮込まれでもしっかりとそのコシともっちり感はそのまま。ツルッツルと頂けます。お鍋のスープが少し煮詰まったくらいが、ちゃんぽん麺を美味しく頂くコツです。
【セット内容】・国産牛もつ(300g) ・もつ鍋用味噌スープ(180g) ・ちゃんぽん麺(180g×2) ・九州産にんにく(約12g) ・九州産鷹の爪 ・九州産柚子胡椒(1.5g) ■配送方法:クール便(冷凍)
「現代の名工」監修のまぼろしの味噌仕立てスープの博多もつ鍋が遂に登場!創業260年の老舗山内本店の伝統の味噌を使うことで、まろやかでコク深い吟醸香溢れる博多もつ鍋に仕上がりました。