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世界一高価で希少なコーヒー インドネシア コピ・ルアック焙煎したて100g(豆)

価格: ¥4,320
カテゴリ: その他
ブランド: ストレートコーヒー
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日本の大手商社がインドネシア政府証明書付で輸入した、正真正銘のコピ・ルアックです。
重量は100g、生豆の重さです(焙煎後ではありません)。シティーローストで焙煎し、焙煎後、15~20%目減りいたしますのでご了承ください。
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最高級のコーヒーを最高の状態でお召し上がりください。
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話題の世界一高価なコーヒー豆、コピ・ルアック (インドネシア政府認定書あり)です。
テレビ・映画等で話題になっているジャコウネコの糞からとったコーヒー豆です。
完熟したコーヒーの実のみを、ジャコウネコが食べ、種だけ消化されず排出され、それを集め丁寧に洗浄し乾燥させた豆です。
ジャコウネコの体内で消化管を通る間に化学反応を起こしそれによって、あたかも麝香の様な苦味とフレーバーが生み出され、特有の香りとやさしい甘みに仕上がりました。
ジャコウネコの分泌物はシャネルの香水に使われている麝香に似た香りです。
珈琲豆は鮮度が命です。焙煎後2~4日が香りがピークになります。是非、焙煎したてのコーヒーをお楽しみください。