熊本県産のねぎをじっくりと熱風乾燥させた干し野菜です。あると助かる薬味の大定番です。忙しい主婦や一人暮らしの方に人気の乾燥野菜です。簡単便利で保存がきくのが特徴です。独自の乾燥技術で美味しさそのまま使いやすい形にカットしております。使う前に水戻しするだけで生に近い食感や風味・香りが楽しめます。 戻し方 　乾燥ねぎを熱湯で3分戻してください。汁物は戻さずそのままお使いください。冷奴、たまご焼き、雑炊、ラーメン、うどん、味噌汁、納豆等様々なお料理にお使い頂けます。