シチリア産有機チェリートマトのソース 330g
価格： ￥1,460
カテゴリ： その他
ブランド： サレミピーナ
原材料：有機チェリートマト、有機食用オリーブ油、海塩、有機バジル、※ハーブの葉や茎がまれにみられることがありますが、原料由来のものですので安心してお召し上がりください。
シチリア州完熟チェリートマト使用。原料には自社農園で獲れるオリーブの実から作られたオリーブオイルを使用。そのほかすべて自社のオーガニック農園で作られています。
有機JAS認証取得品
南イタリア・シチリア島、世界遺産のエトナ山を臨み、その火山灰を含む土が、トマトを育てるのに最適な場所であるサレミピーナ農園から届くトマトソース。サレミ家のマンマが代々愛情をもって作り続けているレシピをそのまま届けたいという思いと余計なものを加えない素材の良さを存分活かした味が一瓶につまっています。いつもの食卓がこのソースで本場の味に。
トマトとオリーブオイルだけのシンプルなトマトソースです。定番のパスタソースはもちろん、ガスパチョのように冷やしてそのままスープにも。ぜひいつものトマトソースとの濃厚さと甘みの違いをお楽しみください。
『貴重なチリエジーノ（チェリートマト）だけで作られるトマトソース。』
シチリアの山間の小高い丘の上、水はけが良好で風が気持ちよく吹き抜けるサレミピーナ農園でソースの原料となるチリエジーノ（チェリートマト）は育てられます。ハウス栽培ではなく、太陽の恵みをいっぱいに受けた完熟チリエジーノを使って、トマトの収穫ができる夏場にだけソースが作られます。そのため、サレミピーナのトマトソースは香りが良く味わい深く仕上がります。 シチリアでも高価なチリエジーノだけでソースを作る生産者は非常に少ないとのこと。家族で生産を行っているサレミピーナは、この特別なトマトの、最も美味しい完熟時の味わいを徹底して活かすべく、手作りの良さを守りながら比類なきソースを作り上げています。
『原料はすべて自社のオーガニック農園で』
10ヘクタールに及ぶその農場では、良い商品を作りたいという情熱と共に、自然のサイクルを守りながらオーガニック農法により様々な野菜やオリーブの樹が栽培されています。それらは完全に熟した状態で収穫され、保存料・着色料・添加物など一切使用せず、数時間のうちに新鮮さを保ったまま加工されます。原料には、自社農園で獲れるオリーブの実から作られたオリーブオイルを使用しています。
『貴重なチリエジーノ（チェリートマト）だけで作られるトマトソース。』
シチリアの山間の小高い丘の上、水はけが良好で風が気持ちよく吹き抜けるサレミピーナ農園でソースの原料となるチリエジーノ（チェリートマト）は育てられます。ハウス栽培ではなく、太陽の恵みをいっぱいに受けた完熟チリエジーノを使って、トマトの収穫ができる夏場にだけソースが作られます。そのため、サレミピーナのトマトソースは香りが良く味わい深く仕上がります。 シチリアでも高価なチリエジーノだけでソースを作る生産者は非常に少ないとのこと。家族で生産を行っているサレミピーナは、この特別なトマトの、最も美味しい完熟時の味わいを徹底して活かすべく、手作りの良さを守りながら比類なきソースを作り上げています。
『原料はすべて自社のオーガニック農園で』
10ヘクタールに及ぶその農場では、良い商品を作りたいという情熱と共に、自然のサイクルを守りながらオーガニック農法により様々な野菜やオリーブの樹が栽培されています。それらは完全に熟した状態で収穫され、保存料・着色料・添加物など一切使用せず、数時間のうちに新鮮さを保ったまま加工されます。原料には、自社農園で獲れるオリーブの実から作られたオリーブオイルを使用しています。