テレビで話題の美味しくてヘルシーな濃厚豆乳から作られたまるでチーズ。低脂肪豆乳と独自の発酵技術でチーズのような自然な旨味になりました。普通のチーズと同じ食感と風味なのでお好みの形にカットしてお使いいただけます。加熱するととろけて更に美味しく食べられます。乳製品のチーズ同様に発酵の工程を経ています。そのため、香料は一切添加せずに濃厚なコクや大豆本来のうま味とやさしい味わいを実現しています。