いつも美味しくいただいています。早い対応ありがとうございました。

魚醤。。料理は好きだったのですが、今まであまり使っていなかった調味料、うま味はやはり複数種類によってより深まるので、簡単に魚系のうま味添加できるかも！と思って購入。煮物などの味も大豆由来の醤油だけとは違った風味が加わり（＾＾）ｖトマトベースのポモドーロ、今まではアンチョビ缶を開けてつかっていたのですが、同じお店で購入した煮干しの出汁といしるを加えて作るポモドーロも（＾＾）ｖでした。煮干しの出汁はいつでも冷蔵庫にあるし、後はいしる！アンチョビ無いわ(￣0￣)も無くなって(*⌒▽⌒*)発見でした。

いしる・いしりは我が家の隠し味に重宝、和風洋風問わず引っ張りだこ。なまいかをいしり・いしるに一晩漬けてさっとあぶったいかが２歳～５歳の三人の孫の賄いとじじぱぱの酒のお供で人気食材の我が家です。食事はとても大切です。好きなものだけを好んで食べてはいられません、いかに美味しく飽きずに三食を賄うか能登のうまいに味があります。