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【能登特産】よしる(よしり)500ml (いわしを醗酵した醤油です)
価格: ¥525
カテゴリ:
その他
ブランド:
よしる
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いわしに塩を加えて約18ヶ月発酵熟成させ、加熱、ろ過し製造したものです。沈殿物が底部に少したまるときがあります。沈殿物を混ぜないように上澄をご使用ください。より上質な独特なコクのある味を楽しめます。
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よしるは我が家の隠し味に重宝、和風洋風問わず引っ張りだこ。食事はとても大切です。好きなものだけを好んで食べてはいられません、いかに美味しく飽きずに三食を賄うか能登のうまいに味があります。