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離乳食はコレ１冊でＯＫ。ゴックン期（初期）からパクパク期（完了期）まで、週１回まとめて作ってフリージング。レシピ例にそって食材を合わせるだけで、栄養バランスばっちり、簡単な献立が完成！

毎日、少量の離乳食を１から手作りするのは大変です！
最近のママたちの主流は、パパのいるときや時間のあるときにまとめて下ごしらえ＆冷凍して、
平日は赤ちゃんを待たせずにチンするだけのフリージング離乳食。
でも、離乳食の本はたくさんあるけれど、何を、どれだけ食べさせていいか
献立を教えてくれる本は少ないんです。
食材をおいしく、簡単に調理する方法を尋ねたら右に出る者ナシ！
ほりえさわこ先生が「食材別のラクなフリージング方法」
「冷凍した材料をおいしく合わせる離乳食レシピ」を提案します。
料理好きのママでも、ズボラママでも、
最低限の食材を冷凍しておけば、チンしてすぐ食べさせられる、
ゴックン、モグモグ、カミカミ、パクパク期の応用がきく献立例が満載。
迷わず悩まず離乳食が作れます。

主な内容：離乳食の進め方／１食分の目安／食材別フリージング方法／
加熱解凍のコツ／離乳食時期別メニュー（献立）／赤ちゃんが食べていいもの悪いもの　など

ほりえ さわこ：家庭料理の草分け、堀江家の3代目。
野菜をやわらかくするには、ゆでる？電子レンジ？といったテクに迷いナシ！
自身の子育て経験が生きたレシピは簡単＆おいしい。