■特徴
播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。
機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。
本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。
上質の米こうじが醸し出す味、香りはきっと、ご満足頂けると思います。
味噌造り、甘酒、こうじ漬けに…是非。

乾燥こうじ250g・800gパックは、この良質な麹に保存性を持たせるために低温で乾燥させ
パック詰めとなっており、約３ヶ月間の保存が可能です。（半生タイプ）（要冷蔵）

■内容量
約800g

■原材料
原材料米
産地：島根県松江市
銘柄：平成２９年産　きぬむすめ
等級：一等

■保存
冷蔵：約90日　冷凍：約120日

■注意事項
※商品は、メーカー直送のみでの発送となります。
※到着日時指定は、お受けいたして下りません。
※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。
※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。
※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。
※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。
※画像は、イメージです。

■商品に関してのお問合せは、こちら
播州こうじや
メール：urakamit@wonder.ocn.ne.jp
担当：浦上
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