■詳細：粉末タイプの色素です。菓子作りや、漬物などに。国産ムラサキイモから抽出した色素です。変色する場合がありますので、膨張剤・卵のご使用はお避けください。 ■商品寸法（W×D×H）：25×25×H62mm ■名称：食品添加物・着色料製剤 ■原材料名：＜成分＞ ムラサキイモ色素（デキストリンを含む） ■保存方法（未開封）：冷暗所にて保存してくださ

箱に入れて湿気のない冷暗所にて保管してください。天然素材を原料としていますので長時間光が当たると退色する場合があります。

い ■アレルギー：特定ｱﾚﾙｷﾞｰ(7品目):なし ■注意事項：本品は販売目的で下記の食品に使用することはできません。１.こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類（これらの加工食品は除く）。２.鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類。粉末タイプですので吸湿性が高く湿気を帯びると固まってしまう場合があります。ご使用後は中栓と白キャップをしっかり締め、必ず