テレビ東京で紹介された醤油です。
料理実演した時に使われたのが、この醤油。
「しじみのだしがしっかりととってあるから、他の物は何もいりません。」とプロの料理人をうならせました。

長期熟成をさせた丸大豆醤油に、宍道湖の大和しじみを煮ただしを合わせた深みのある味わいです。
勿論、かけ醤油として使えますが、熱を加えることでしじみの香りが浮き上がり、味わいも濃くなり美味しくいただけます。
お吸い物、炊き込みご飯、煮物などに・・・是非ご賞味くださいませ！

内容量：500ml
賞味期限：開栓前：1年　開栓後：1ヶ月