南九州の美しい空気と水で育まれたレンゲ畑で採れた自然の恵みです。生はちみつは、普通のはちみつと違い加熱処理をしていません。従ってはちみつのビタミンや酵素が 壊れずに、栄養バランスがとれたままの状態で、 長期間変化なく保存できます。 はちみつ本来の味をお楽しみ下さい。 また、 アーユルヴェーダでは生のハチミツを摂ることで、オージャス(生命エネルギー）を沢山生み出すといわれています。（加熱するとアーマという毒素を出すとも言われています）