○原産国：イタリア（CCPB認証） ●約9000年以上も前からヨーロッパで 栽培されていた古代小麦スペルトには 一般の小麦と比べ食物繊維、たんぱく質、 アミノ酸、ビタミンＢ1、ミネラルが 豊富に含まれています。 本品は、古代より品質改良を施されていない 良質のスペルト小麦を、農薬、化学肥料を一切使わず 栽培し、皮ごと粉砕したものです。 ○品名：小麦粉（スペルト小麦粉） ○内容量:1ｋｇ ○タンパク質含量：13％ ○原材料名：アメリカ産古代スペルト小麦 ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国：アメリカ ○販売者：わらべ村