ピックルパイプは、広口ビンでの小型メイソンジャー発酵向けにデザインされた一体型の無水エアロックです。特に3種の部品を使う水充填エアロックなどの従来の方法における面倒やよくある失敗がなくなります。

この商品が必要な理由は？
野菜は発酵すると二酸化炭素を発生します。密閉された容器に保存しておく場合、その圧力を定期的に抜かずにいるとビンが破裂する恐れがあります。ビンから空気を抜いたり布カバーを使ったりすると、発酵食品が酸素にさらされ有害なカビが付くことがあります。ピッキーパイプの特許出願中一方向バルブ設計は、酸素やその他の汚染物質をビンに入れずに二酸化炭素を自動的に排出します。きちんと機能します。

メンテナンスゼロ、お手入れ簡単、かさばらず何度でも使用可能
ピッキーパイプは簡単に使えて (メンテナンスゼロ、監視ゼロ)、お手入れも簡単 (食器洗い機対応)、そして何度でも再使用できます。かさばらないデザインなので、発酵食品をキッチンの棚や引き出し、食品庫にしまえてスペースを節約しカウンターが片付きます。

メイソントップスシリーズの発酵ツール (Pickle PebblesとPickle Packer) と併用すると、安定した高品質な家庭発酵食品ができます。サワークラウトやキムチ、本物のピクルスのような、おいしくてプロバイオティクスが豊富な、自然な保存食をお楽しみください。