焙煎で様々な味わいを生み出すという「楽しさ」を体験するために、スタンダードでは味わえない複雑味を持つ高級コーヒー豆をシリーズ化したのが、生豆倶楽部（Green Beans Club）です。

コスタリカのタラス地方と言えばコーヒーの優良産地。そこで2004年に創設された「カリサル農園」の生豆を1kgご用意しました。

小規模生産者としてのこだわりを持った農園運営で、マイクロミル革命の先駆者と言われた「カリサル農園」のコーヒーは甘み、酸味、コクなどの素晴らしいバランスが特徴です。

エリア：タラス・サンパブロ デ レオンコルテス　品種：カツーラ