アマニなど砂糖を使ったお料理にも 塩や醤油を使ったお料理にも　美味しい秘伝豆（ひたし豆） アマニが多い秘伝豆は、国産は流通量がすくないので　この美味しさを知っている人だけが わざわざおとりよせする　レアな品種です。