クラフトジン岡山は、自社製の米焼酎をベースにジュニパーベリー、コリアンダー等の十数種類のボタニカル（香味植物）を独自に配合して、銅製ポット・スチルで蒸留しました。
その後、焼酎を貯蔵した樫樽にフィニッシュしています。
樫樽貯蔵のジンは、国内では初めての試みと思われ、非常に珍しくユニークな商品となっています。
さわやかな香りと奥深い新しい味わいをお楽しみください。