お米マイスター×佐賀米プロジェクト

自社精米工場にて、「石抜機」、「色彩選別機」で石、モミ、未熟米などを取り除き、高品質に仕上げてから精米します。
豊かな文化を持つ日本の食卓をもっと魅力的なものにするために誕生した、日本生まれの国産長粒米です。

料理に合わせてお米を使い分けることで仕上がりが格段にアップします！
短粒米と比べ、粘りが少なく1度にたくさん炒められることができます。
調理時間が半分から3分の1程度に節約することもできます。

パラパラに仕上げたいチャーハンや、リゾットなどにも向き、本格的なカレー、パエリアのほか、ジャンバラヤ、グラチネ、ガパオなどを日本のお米で作るよりももっとおいしく仕上げることができます。
炊き方は普通のお米と同様いつもの炊飯器でOK。やや水加減は控えめです。