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ワインのひと皿

価格: ¥1,260
カテゴリ: 単行本(ソフトカバー)
ブランド: メディアファクトリー
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親切な本 ★★★★★
ほとんど全部作ってみましたが、本当に美味しかった!
酒飲みの味雷を喜ばせる味。
著者もお酒好きにちがいない。
そして、ものすごく感覚のいい方ですね。
どのワインと合わせたらいいか、親切な表示もあり、
これも新しい試みです。
作る人としては…うーむ。 ★★☆☆☆
☆2つのレビューを信じればよかったです。ワインユーザーならもう少し違った評価もあるのでしょうが、"あなた飲む人、わたし作る人"の作り手の方である私には面白くない本でした。「おくちにあえばうれしいです」がとてもよかったので購入したのですが、チーズに何かをかけただけメニューが2品もあるし、レシピ本としてはどうかなぁといったかんじ。
けど、飲む人がこれを片手に「お、今日はこれで飲むか」そういう本としてはイケてるんじゃないでしょうか。レシピ本ではありません。そう思います。
味はあんまり… ★★☆☆☆
自分には、本屋さんで見てから購入しないと失敗することもある、という例になりました。
この本はワインに合った料理をあまり思いつかない方、もしくはそれほど料理をしたことの
無い方にお薦めです。
ゴルゴンゾーラに蜂蜜をかけた(だけ)、パルミジャーノの破片にバルサミコ酢をかけた(だけ)、
が堂々と1レシピとして紹介されています。
日常、料理されている方が新しいレシピを探す目的には沿わないと思います。
身近なスーパーで購入できる材料&道具で構成されていて、手軽感は評価できます。
こんな本が欲しかった! ★★★★★
簡単に作れてそしてオシャレなお料理!こんな本が欲しかったのよー!と思わず頷いてしまう本です。これなら突然のお客さまでも、疲れていても作れそう!というお料理が多くいいです。盛り付けもきれいだし、テーブルセッティングもとってもきれい、見ているだけでも楽しいです。本の大きさもコンパクトなので、お友達にもプレゼントしちゃいました。いくつか作ってみましたが、美味しく出来ました。同じ著者の「おくちにあえばうれしいです」も購入してみようと思います。オススメです!!
人生の「せつなさ」に、ワインは合う!! ★★★★★
ワインが大好きなのですが、いつもつまみがチーズにクラッカーではつまんないな、と思っていた時に書店で見つけました。「おくちに、、、」の若林さんだ!との期待どおり、素敵な本でした!簡単に作れそうなのに、おしゃれで、人を呼ぶときに使える!!と、即買いでした!しかし、本当のこの本のすごいところは、エッセイです。なんてゆうか、せつないのです。そして、やさしいんです。ワインの味にシンクロしちゃうんです。。。大好きな友達、家族、そして、恋人を、思わず思い浮かべてしまいます。