京都限定 産寧坂 舞妓はんひぃ~ひぃ~ 狂辛 世界一辛い一味唐辛子 2袋 おちゃのこさいさい
価格: ¥1,450
辛いものが好きな方も驚くほど辛い“激辛を超えた狂辛”の唐辛子です。 数種の唐辛子をブレンドすることで「辛味」「旨味」「風味」を兼ね備えています。
辛さと風味にこだわり、国産ハバネロを使用。辛さの中の旨みがやみつき。「舞妓はんひぃ~ひぃ~」シリーズ。
純粋に舞妓はんひぃ~ひぃ~の辛さを味わっていただけます。 国産ハバネロと、数種の国産唐辛子をブレンドした、辛い中に風味を感じられる一味唐辛子です。 一振りで満足の辛さを愉しんでいただけて、お料理の見た目や味を邪魔しません。
内容量:10g×2袋
唐辛子は、自社工場にて、石臼で丁寧に挽いています。石臼で挽いた、きめの整った細やかな一味は、お料理にさっと馴染み、「辛い」と感じやすくなります。 また、辛いことで有名なハバネロ唐辛子や、馴染みある鷹の爪(本鷹唐辛子)など、数種の唐辛子を独自の配合でブレンドしています。製法、配合にこだわることで、それぞれの唐辛子の良い点を兼ね揃えた「辛い」、「おいしい」、「風味豊か」な一味唐辛子に仕上がっています。
いつもお料理に、一味唐辛子を、1ふり、2ふり、3ふり…、 「気づいたら、一回の食事で半分くらいなくなった!」、なんてことありませんか? “狂辛”「舞妓はんひぃ~ひぃ~一味」なら、いつもの“5ふり”が、たったの“1ふり”で同じ辛さに! 辛いことで有名なハバネロ唐辛子をブレンドし、唐辛子を細かく挽いてお料理に広がりやすくすることで、しっかりと辛さを感じて頂けるのです。「舞妓はんひぃ~ひぃ~一味」は、食べた後も“じわ~っ”といつまでも辛さが後を引きます。 唐辛子は、品種によって味や風味・辛さが違います。数種の唐辛子をブレンドすることで、後味が辛いだけではなく旨みもしっかり味わって頂ける一味に仕上げています。「辛いけど、また食べたくなる…」 辛さが後を引けば引くほど、やみつきに!「舞妓はんひぃ~ひぃ~一味」には、ソースにも負けない「辛さ」があり、濃い味付けのお料理でも しっかりと辛味を楽しんで頂けます。 もちろん、お出汁で味付けた上品な和食も、お料理に少量でさっと馴染むので、味を崩すことなく 辛味を足していただけます。 今まで「一味は和食にしか使わない」というイメージを持たれていた方も、「舞妓はんひぃ~ひぃ~一味」だけで、和食、洋食、中華 どんなお料理も、辛さのアレンジが自由自在です。「舞妓はんひぃ~ひぃ~」は市販の唐辛子の約10倍の辛さ。 「激辛では満足できない!」そんな辛いものが好きな方は 激辛を超える辛さ「狂辛」をお試しください。※ 唐辛子の辛さを表す単位に、スコヴィル値があります。鷹の爪が4~5万スコヴィルなのに対し、 「舞妓はんひぃ~ひぃ~」に使用しているレッドサビナというハバネロは、最大57万スコヴィルといわれています。