“とにかく辛い！”いつもお料理に、七味唐辛子を、1ふり、2ふり、3ふり…、 「気づいたら、一回の食事で半分くらいなくなった！」、なんてことありませんか？ “狂辛”「舞妓はんひぃ～ひぃ～七味」なら、いつもの“5ふり”が、たったの“1ふり”で同じ辛さに！辛いことで有名なハバネロ唐辛子をブレンドし、唐辛子を細かく挽いてお料理に広がりやすくすることで、しっかりと辛さを感じて頂けるのです。 “辛さの中に、香りあり！”“狂辛”のハバネロ唐辛子の辛さに合うように、香り高い「朝倉山椒」をはじめ、数種の薬味を独自の配合でブレンドしました。 この絶妙なブレンドにより、辛い中にも山椒が香る、京都らしい七味に仕上げています。 おうどんなど温かいお料理にひとふりすれば、辛い風味と、京都らしい七味の香りがお料理を包み込み、食欲をそそります。 “「辛さ」と「香り」で味付けを一工夫！”山椒や胡麻の豊かな香りが料理を一層引き立て、唐辛子の旨み・辛味と相まって お料理の良いアクセントとなります。 お肉料理などの濃い味のお料理でご使用いただくと、京七味特有の山椒の香りと味が さっぱりしたお料理へと変化させて、ハバネロの旨みと辛味が味に広がりを与えてくれます。 薄味のお料理でも、しっかりとした香りと辛味が 味の物足りなさを解消させてくれます。 辛さ・旨み・香りの揃った「舞妓はんひぃ～ひぃ～七味」は、お料理をさらに美味しくする食卓の名脇役なのです！ 「舞妓はんひぃ～ひぃ～」は市販の唐辛子の約10倍の辛さ。 「激辛では満足できない！」そんな辛いものが好きな方は 　激辛を超える辛さ「狂辛」をお試しください。※ 唐辛子の辛さを表す単位に、スコヴィル値があります。鷹の爪が4～5万スコヴィルなのに対し、 「舞妓はんひぃ～ひぃ～」に使用しているレッドサビナというハバネロは、最大57万スコヴィルといわれています。※当店は直営店ではございません。代理購入となりますので直営店より高い価格での販売となりますのでご了承下さいませ。